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調(diào)味料廠來說說辣椒的種類
更新時(shí)間：2021-04-22 關(guān)注：2415
子彈頭辣椒目前是在各地菜品中常常使用的辣椒，子彈頭辣椒辣味中等，香氣柔和，無論是涼拌，清蒸，燉煮，都可以添加子彈頭辣椒進(jìn)行調(diào)味，也不會(huì)搶掉其余菜品香氣。
小米椒在云南的四川等地多為種植，辣度較為猛烈，一般常用于川菜烹飪當(dāng)中，辣味尤其突出，無論是制作火鍋，還是作為常見菜品的調(diào)味，小米椒的的存在都是不可或缺。
這便是我們常見的小綠椒，模樣細(xì)長，口感脆爽，常常會(huì)因?yàn)轭伾惶暨x于菜品當(dāng)中，但辣度稍遜一籌。
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